女性最讨厌用语之一“多喝热水”到底有没有科学依据

2016年一项调查统计出女性最讨厌的男性打电话十大用语，其中多喝热水排名第一。抛开女性心情不管，我们来看看喝热水到底好不好。

喝足够的水有利于皮肤、肌肉和关节健康。因为水帮助身体细胞吸收营养物质，抵抗感染。而喝热水可能有更多其他好处。尽管几乎没有关于喝热水的好处的科学研究，但是一些健康倡导人士认为，热水是改善健康的一种简单方法。

喝热水的好处

人类喝热水已经有几千年的历史了。民间医学文献中有很多关于喝热水能提高健康水平的内容，但是科研人员才刚刚开始研究喝热水的好处。

1、有利于消化

喝水不足，小肠会通过食物和饮料吸收水分，这会引起脱水和排便困难。长期脱水会造成慢性便秘，排便会疼痛，以及其他问题，比如痔疮和水肿。及时喝水能减少便秘的风险。

2、有利于排毒

自然健康倡导者认为，热水可能有助于身体排毒。足够热的水能提高体温，使人出汗。出汗的同时会排出毒素，有助于清洁毛孔。

3、有利于改善循环

热水促进血管扩张，从而改善血液循环。这样能够放松肌肉，减少疼痛。虽然没有科学研究与热水持续改善循环直接相关，但是喝热水对血液循环的短暂改善能够促进血液流向肌肉和器官。

4、有利于减重

长期以来，研究一直支持这样的观点：多喝水有利于减重。这可能是由于喝水增加饱腹感，有利于身体吸收营养物质，排出体内垃圾。

2003年的一项科学研究发现，从喝冷水转向喝热水能加速减重。结果还显示，饭前喝500ml水能提高30%新陈代谢率。将水温从22℃升至37℃能提高40%新陈代谢率。加速的新陈代谢能保持30~40分钟。

5、有利于减轻疼痛

热水提高血液循环，也能提高血液流动，尤其在受伤的肌肉中。虽然没有科研与喝热水减轻疼痛直接相关，但日常生活中，人们用热敷来减轻疼痛。所以喝热水可能减轻一些内部疼痛，但是需要小心的是热也可能加剧肿胀。

6、有利于抵御寒冷、改善鼻窦健康

给鼻窦加热能减轻感冒或鼻过敏引起的压力。蒸汽也有利于疏通鼻窦，减轻鼻塞。喝热水可能有助于鼻子内的黏膜更快移动，也就意味着促进咳嗽和擤鼻涕，提高行动效率。

7、鼓励饮用咖啡和茶

当冲咖啡和茶的时候，热水可能提供其他好处。因为咖啡和含咖啡因的茶会使身体脱水，尤其是高浓度的饮品。发表于2017年的一项研究发现咖啡和长寿之间的关联。另一项研究也发现适量摄入咖啡和降低患帕金森、某些癌症、2型糖尿病、某些肝脏疾病和心脏问题的风险有关联。茶可能降低中风、心脏病、2型糖尿病、肝脏疾病的风险。

8、有利于减压

一杯热腾腾的水可能有助于人们管理压力和焦虑。一项久远的研究发现，喝热饮，比如茶和咖啡可能有利于减压、减少焦虑，温度也能提高心情。

喝热水的风险

最主要的风险之一是被烫伤。指尖上感觉舒适的温度可能会使舌头或喉痛烫伤。人们应该避免喝刚煮沸的热水，在吞咽之前要抿一小口来测试水温。

咖啡和含咖啡因的茶可能引起心慌，每天要控制引用咖啡和茶的量。

合适的水温

2008年的一项研究报道，合适的饮用温度为57.8℃。这个温度能防止烫伤，但能提供热饮的良好口感。

喝热水可能无法治愈疾病或心痛，但只要水不是太烫，喝热水的风险很小，好处也有一箩筐。随着越来越多的人提倡喝热水，相应的科研也会随之而来的，相信不久之后就会有科学实验给出喝热水的证据。

循证来源：

WaterConsumptionIncreasesWeightLossDuringaHypocaloricDietInterventioninMiddle-agedandOlderadults.2009Aug6.Obesity(SilverSpring)

Water-inducedthermogenesis.2003Dec.JournalofClinicalEndocrinologyandMetabolism

HarvardHealthPublishing:Thelatestscooponthehealthbenefitsofcoffee.SEPTEMBER25,2017

Effectsofhottea,coffeeandwateringestiononphysiologicalresponsesandmood:theroleofcaffeine,waterandbeveragetype.November1997.Psychopharmacology

Calculatingtheoptimumtemperatureforservinghotbeverages.2008Jan15.JournalofInternationalSocietyforBurnInjeries

AssociationofCoffeeConsumptionWithTotalandCause-SpecificMortalityAmongNonwhitePopulations.15AUGUST2017.AnnualsofInternalMedicine