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中医的膳食保健红薯的养生功效

发布时间:2021-01-22 13:16:39 阅读: 来源:地坪厂家

养生之道网导读:中医的膳食保健:红薯的养生功效时下季节,正是红薯丰收之时,在我们繁忙的街头巷尾,到处都在飘散着红薯的悠悠香味,果真是沁人心鼻。那么你知道吃红薯对于身体也有保健作用吗,接下来一起去了解下。

据古代文献记载,红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平,归脾、肾经”,“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中,红薯被评为13种最佳蔬菜之一。现代医学认为,红薯的保健功能主要有以下几个方面。

一、健身缓老

日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出,红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。

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