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重庆缩短供应链让瓢儿白跑步进城拉低菜价重庆新闻资讯生活dd

发布时间:2021-01-22 09:40:20 阅读: 来源:地坪厂家

重庆缩短供应链 让瓢儿白“跑步”进城拉低菜价 - 重庆新闻 - 资讯生活

近年来,“菜贱伤农”屡屡被报道,另一方面,终端消费者又在吃着不少“高价”菜。一棵普通的瓢儿白,从菜园子到市民的餐桌,一般要经过2~3道菜贩子转手,最终价格大多要涨3~4倍。蔬菜等农产品进城,到底卡在哪儿?如何既让农户解决销售难题,又让市民买到更为便宜放心的农产品?昨日,商报记者邀请到市政协委员围绕这一话题进行了探讨。

卖难买贵 瓢儿白进城要转2~3道手

说起农产品进城的问题,市政协委员余涛感触颇深,来自丰都县兴义镇大池坝村的他打交道最多的就是周边的农户。

余涛说,我市农业销售多年来一直是农业经纪人从农民手中收购农业产品,然后批发给二道甚至三道贩子,最后才进入市场,再到购买者手中。

“比如瓢儿白,在农民手中是1元/斤,最终到市民手中往往就是3~4元/斤,中间流通环节占有了大量的利润,导致农民没有太高利益,市民却花‘高价’买了菜。”余涛说。

市政协农业委员会副主任、重庆永辉超市副总经理游达也对此有同感。游达说,由于流通渠道不畅通,“农民卖难,市民买贵”成了一道难题。他还记得,2014年4月,我市某地就出现了大量莲白滞销的情况,最终是永辉超市派出采购队伍前去,连续10天收购,才解了菜农的燃眉之急。

搭电商平台让农户市民“面对面”

到底该如何解决农产品进城的问题?余涛的建议是发展电子商务。他说,农业电子商务使消费者和销售者直接对接,中间环节费用最小化,可以使销售者和购买者利益最大化,比如一斤瓢儿白通过电子商务可以让农民卖到2元,利润比现在增加一倍,市民也只需2.5元~3元就可以买到,市场价格可降低1元~1.5元,也就是说,菜价最高可降三成多。

同时,利用好电子商务,农民在农业生产资料购买方面也是受益者,可以实现直接和农药、化肥等产品的生产商对接,买到物美价廉的农业生产资料,增加农民收入。

余涛说,去年10月,阿里巴巴在首届农业电子商务节上启动千县万村行动,宣布在3至5年内投资100亿元,建立1000个县级运营中心和10万个村级服务站,帮更多的农业产品和生产资料在消费者和购买者之间对接。他建议,我市应大力推进阿里巴巴农村电子商务在我市全覆盖布点,相关部门也应抓住契机,完善布点时需要的基础设施建设以及发展环境等。

建冷链物流保农产品价廉质优

游达则建议,要加快农产品进城,应大力发展冷链物流,促进农产品流通。

据他介绍,去年1月,永辉超市位于沙坪坝区西永物流园区的生鲜库正式投入使用,投资逾2亿元,包含65个功能库区,启用后大大降低源头的农产品在运输过程中的成本和损耗,并推动农产品源头在生产、初加工、包装等方面的标准化进程。目前正计划在生鲜库建设食品检测中心、中央厨房等项目,进一步确保农产品安全和优质。

市政协委员、五洲传媒集团副董事长徐登权则表示,农产品,尤其是生鲜,还涉及仓储、冷链配送等,投入大,很难直达市民手中,导致价格较高,销路难铺。目前物流配送成本基本要占农企整个成本的三成左右。

徐登权建议,政府可以牵头搭建物流行业信息、销售平台,解决农产品买卖难问题,通过政策引导,调动生产者、经营者积极性,构筑新型农产品产销关系和流通渠道。比如可以依托大型连锁超市、农产品流通企业和农民专业合作社,加快建设农产品直采基地,实现流通产业链的延伸。

推农超对接让农户有计划种植

在解决“农民卖难,市民买贵”的渠道问题方面,游达提出了参考方案。据他介绍,目前永辉超市正在推行“订单农业”,引导农户有计划、有组织地种植、生产,面对农产品市场的不断波动,专门设立市场价格调节基金,市场行情不好时给予农民相应补贴,解决“农民卖难”问题。“由于与农户、基地直接对接,减少中间流通环节,永辉实现终端农产品价格优惠、品质新鲜,解决‘市民买贵’问题”。

升级城市配送

完善农产品流通体系

市政协委员、市政协农业委员会副主任、市商委主任周克勤在全市商贸流通工作会议上表示,建立完善农产品流通体系,无疑对解决农产品“卖难”问题和促进农村经济发展意义重大。

周克勤说,市商委今年将实施“全国农产品流通骨干网建设”计划,构建“主城区-区县-乡镇”三级流通体系,推公益性大型农产品批发市场建设试点。并将支持冷链设施和冷链集散中心建设,今年计划支持农产品主产地建设改造农产品集配中心(冷库)50个,支持冷链物流企业购置冷藏车100辆。

在完善商贸物流配送体系方面,今年我市将推进市级物流分拨中心、区县公共配送中心和末端配送网点三级配送网络建设,支持物流快递企业通过自建或与社区便利店、物业公司合作等方式,建设物流快递公共取送点200个;支持批发配送企业配置统一配送标识、统一车辆技术标准、统一车辆外观的城乡物流标准化小型配送车200辆。

周克勤表示,市商委鼓励商贸、物流企业建立共同配送联盟,在电子商务等行业先行开展区域共同配送试点。同时,实施商务部“商贸物流标准化”计划,加快启动城市配送规范标准制定,培育一批标准化托盘循环共用重点企业。

一棵瓢儿白的自白

我是一棵瓢儿白,在农民伯伯手中是1元/斤,到市民手中一般要经2~3道菜贩子转手,上餐桌往往3~4元/斤。如果缩短供应链条,农民伯伯可卖2元/斤,市民也能2.5元~3元/斤买到我,比市价便宜0.5元~1元哟!

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