【消息】4小时卖出200碗拉面他是拉面之神
发布时间：2020-12-25 20:50:25
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来源：地坪厂家
早上 11 点到下午三点，
4 小时，200 碗拉面。
日本东池袋 " 大胜轩 " 拉面店。
17 岁从事拉面制作，
1961 年开设 " 大胜轩 "，
首创 " 蘸面 " 吃法。
山岸一雄，日本拉面之神。
山岸一雄，17 岁开始学习拉面制作。
1951 年在中野创立了 " 大胜轩 " 拉面店，
与他一起创立 " 大胜轩 " 的是——
4 岁就认识的表妹——他的妻子二三子。
一开始，只是卖普通的拉面。
因为经营成本，
山岸一雄每天晚上会把当天
没有卖完的拉面煮好晾上，
然后自己和太太就蘸着这些面就着拉面汤吃。
这本来是员工伙食，结果，有一天，
贪吃又任性的熟客看到了，问：
" 我也来一碗好吗？"
这句话开创了一个拉面的新时代。
一种新的拉面品种——沾面诞生了。
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